تاثیر سفارش آنلاین در صنعت رستوران

حتی قبل از شروع همه‌گیری COVID-19، رستوران‌ها برای چندین سال از سفارش آنلاین استفاده می‌کردند.
با این حال، اکنون روش‌های ابداعی جدیدی وجود دارد که در آن رستوران‌ها سفارشات و تحویل غذا را با استفاده از فناوری ها مدیریت می‌کنند، تا با دیجیتالی‌سازی در سطح صنعت که با سرعتی سریع در حال انجام است، همگام باشند.

در حالی که سرویس‌های سفارش و تحویل شخص ثالث مانند UberEats و DoorDash (شرکت های سفارش اینترنتی غذای آمریکایی ) بازیگران اصلی در فرآیند سفارش و تحویل آنلاین هستند، رستوران‌ها شروع به درک ارزش داشتن راه‌حل‌های سفارش آنلاین یکپارچه می‌کنند که به مشتریان اجازه می‌دهد مستقیماً از رستوران برای تحویل یا بیرون‌بر سفارش دهند.
دومینو یکی از اولین پیتزاهای زنجیره‌ای بود که مزیت سفارش‌های آنلاین مشتریان را به جای تماس گرفتن تشخیص داد.
آنها متوجه شدند که خطاهای کمتری وجود دارد و کارمندان مجبور نیستند کارهای مهم را برای گرفتن تماس تلفنی متوقف کنند.
علاوه بر این، از آنجایی که گزینه سفارش آنلاین به مشتریان اجازه می داد تصاویری از گزینه های غذایی موجود را مشاهده کنند، در واقع افزایش فروش را ثبت کردند.

با استفاده از وب‌سایت رستوران، اپلیکیشن اختصاصی یا نرم‌افزار سفارش آنلاین یکپارچه، مشتریان می‌توانند مستقیماً از شما سفارش دهند، هزینه‌های تحویل شخص ثالث را حذف کرده و به شما امکان کنترل بیشتری بر تجربه مشتری می‌دهد. با استفاده از این پلتفرم ها، می توانید یک برنامه پاداش برای ایجاد وفاداری مشتری و ارائه تخفیف نیز اجرا کنید.

شاید شما در رستوران خود، برنامه ای جهت ارسال بیرون بر غذا نداشته باشید ولی نباید از این نکته غافل بود که استفاده از فناوری های سفارش آنلاین دستاورد های آن در جهت رشد مجموعه و افزایش رضایتمندی مشتری الزامی است .

در ایران نیز همگام با سایر کشور ها، دیجیتالی سازی صنعت غذا به سرعت در حال پیشرفت است. نمونه های ایجاد شده از زودفود گرفته تا اسنپ فود و دلینو ، هر کدام با فعالیت زیاد و نوآوری هایی که در این حوزه ارائه کرده اند، رنگ جدیدی به این بازار افزوده اند و امکانات ویژه ایرا در اختیار کاربران خود قرار داده اند .

برندهای غذایی ، رستوران ها و کافی شاپ های زنجیره ای و محلی هر روز به دنبال نو آوری های خاص برای جذب مخاطبان بیشتر هستند و بسیاری از آنان از این نو آوری هادر فضای آنلاین و دیجیتال جستجو می کنند.