راه اندازی یک رستوران یا هر نوع تجارت غذایی، چالش برانگیز است، نرم افزار رستورانی در این راه کمک شایانی می کند. برای راه اندازی یک رستوران به برنامه ریزی زیادی نیاز است. شما باید سفارشات غذا، کارکنان، صورتحساب، قیمت‌گذاری و بسیاری موارد دیگر را مدیریت کنید. به همین دلیل است که در دوران مدرن، صاحبان رستوران ها از نرم افزار مدیریت رستوران برای مدیریت راحت تر و سیستماتیک استفاده می کنند.
نرم افزار مدیریت رستوران چیست؟
نرم افزار مدیریت رستوران، نرم افزاری است که می تواند عملیات رستوران شما را انجام دهد. رویه های مهمی مانند مدیریت سفارشات، ردیابی فروش، تولید فاکتورها و غیره را انجام می دهد. شاید نام سیستم‌های POS را نیز شنیده باشید. نرم افزار مدیریت رستوران نیز نوعی نرم افزار POS است که برای رستوران‌ها و مشاغل غذایی مانند کامیون‌های حمل غذا، بارها و غیره ساخته شده است.
یک نرم افزار مدیریت رستوران می تواند تا حد زیادی به کسب و کار شما کمک کند و بهبود بخشد. در اینجا به این صورت است:
• سرعت و کارایی رستوران شما را بهبود می‌بخشد
• به تصمیم گیری بهتر برای کسب و کار رستوران شما کمک می کند
• خدمات رستوران شما را بهبود می بخشد
تفاوت بین سیستم مدیریت رستوران و سیستم POS رایج چیست؟
سیستم‌های POS رایج را می‌توان در هر کسب و کاری استفاده کرد. به عنوان مثال یک مغازه خرده فروشی لباس.
سیستم های POS رستوران یا نرم افزار مدیریت رستوران به طور خاص برای رستوران‌ها ساخته شده‌اند. آنها ویژگی‌های خاصی را برای رستوران‌ها و سایر مشاغل مرتبط با غذا ارائه می‌دهند. مانند، به روز‌رسانی موجودی، ارسال سفارشات به طور مستقیم به آشپزخانه، تقسیم صورت حساب ها، و غیره.
نرم افزار مدیریت رستوران چگونه کار می کند؟
بنابراین، این نرم افزار رستوران برای شما چه می کند؟ این نرم افزار به این صورت است:
۱٫ ویژگی های POS
بیایید ببینیم این نرم افزار چگونه به عنوان سیستم POS کار می کند:
• به صورت خودکار صورتحساب ها را محاسبه و تولید می کند
• به طور خودکار مالیات ها را در صورتحساب محاسبه می کند
• در صورت نیاز می توانید صورت حساب ها را تقسیم کنید
• روش های مختلف پرداخت را بپذیرید.
۲٫ مدیریت سفارش
بیایید ببینیم چگونه یک سیستم مدیریت رستوران (به عنوان مثال، نرم افزار mojalal می‌تواند به شما در مدیریت سفارشات رستوران کمک کند:
• پیشخدمت های شما می توانند با استفاده از هر وسیله ای مانند تلفن هوشمند یا تبلت سفارشات را بپذیرند.
• به محض اینکه پیشخدمت سفارش روی میز را تأیید کرد، بلافاصله روی صفحه نمایش آشپزخانه ظاهر می شود. همچنین در صورت تمایل به صورت خودکار چاپ می شود.
• سفارش همچنین روی دستگاه در صندوق شما ظاهر می شود. می توانید صورت حساب را چاپ کنید.
• شما می توانید سفارشات غذا را با توجه به وضعیت آنها علامت گذاری کنید. «آشپزی»، «آماده»، «سرویس شده» یا «پرداخت شده».
۳٫ مدیریت جدول
در اینجا نحوه نرم افزار رستوران می تواند به شما در مدیریت میزها کمک کند:
• می توانید در نرم افزار خود نقشه ای از طرح جدول خود تهیه کنید.
• می‌توانید زمانی که جدولی در انتظار غذا است (به عنوان مثال به رنگ زرد) برجسته کنید.
• پیشخدمت شما می تواند با کلیک بر روی شماره جدول روی نرم افزار مستقیماً سفارش را دریافت کند.
۴٫ پیگیری فروش
بیایید ببینیم چگونه می توانید از نرم افزار مدیریت رستوران برای تولید گزارش فروش برای رستوران خود استفاده کنید:
• گزارش های فروش روزانه، هفتگی و ماهانه را دریافت کنید.
• اطلاعات دقیق در مورد تاریخ، روش پرداخت و غیره دریافت کنید.
• دریابید که کدام آیتم های منو پرفروش ترین هستند.
۵٫ مدیریت کارکنان
در اینجا آمده است که چگونه یک سیستم رستوران می تواند به شما در مدیریت کارکنان رستوران کمک کند:
• سیستم به طور خودکار یک پیشخدمت را در هنگام گرفتن سفارش به یک میز اختصاص می دهد
• شما می توانید نقش های مختلفی را برای کارکنان خود در نرم افزار اختصاص دهید. اعضای کارکنان بسته به نقش دسترسی محدودی به نرم افزار خواهند داشت
• ببینید هر پیشخدمت چقدر برای رستوران شما درآمد ایجاد کرده است.
آیا به نرم افزار مدیریت رستوران نیاز دارید؟
بله.
بیایید در مورد اینکه چگونه نرم افزار می تواند به رستوران شما کمک کند صحبت کنیم:
۱٫ درآمد شما را افزایش می دهد
• پذیرش سفارشات آنلاین : بسیاری از نرم افزارهای مدیریت رستوران با یک پلت فرم سفارش آنلاین یا حتی یک وب سایت یکپارچه می شوند.
• سرعت رستوران خود را افزایش دهید: با سفارش کنار میز و سایر فرآیندهای اتوماسیون، رستوران شما کارآمدتر و سریعتر می شود.
• سودآوری خود را افزایش دهید: رستوران کارآمدتر به معنای سود بیشتر برای رستوران است.
۲٫ خدمات بهتر
• خدمات سریعتر : مدیریت کارآمد سفارش همیشه سرعت خدمات رستوران شما را بهبود می بخشد.
• کاهش اشتباهات : وقتی سفارشات به صورت دیجیتالی گرفته می شود، احتمال اشتباه را کاهش می دهد.
• عملکرد کارکنان خود را ردیابی کنید : بینش ارزشمندی در مورد نحوه عملکرد کارکنان اصلی خود مانند پیشخدمت ها و صندوقداران دریافت کنید.
۳٫ تصمیمات تجاری بهتر
• گزارش های فروش : از گزارش های فروش دقیق برای درک بهتر کسب و کار خود استفاده کنید. بدانید چه چیزی برای کسب و کار شما مفید است.
• قیمت مناسب را برای آیتم های منوی خود تعیین کنید : وقتی می دانید که یک آیتم منوی خاص چقدر می فروشد، می توانید قیمت آیتم های منو را به طور دقیق تعیین کنید.
• مدیریت بهتر کارکنان : کارکنان را بر اساس عملکردشان برنامه ریزی کنید. بدانید چه زمانی کارکنان بیشتری استخدام کنید یا تعداد کارکنان را کاهش دهید.
ویژگی های مهمی که در نرم افزار مدیریت رستوران خود به آن نیاز دارید.
در اینجا ۳ ویژگی مهمی که نرم افزار شما باید داشته باشد آورده شده است:
• سیستم POS: صورتحساب و تراکنش‌های شما را مدیریت می‌کند.
• سفارش آنلاین : این روزها پذیرش سفارشات آنلاین برای هر رستورانی بسیار مهم است. رستوران ها باید یک وب سایت اولیه برای شروع پذیرش سفارشات آنلاین داشته باشند.
• گزارش های فروش : می توانید از گزارش های فروش دقیق برای تصمیم گیری های مهم برای کسب و کار خود استفاده کنید.
• مدیریت سفارش : این کار باعث می شود که رستوران شما بسیار سریعتر و راحت تر باشد.
چه تجهیزات سخت افزاری برای نرم افزار رستوران نیاز دارید؟
در اینجا لیستی از تجهیزات الکترونیکی رایج برای رستوران ها آمده است:
• تبلت یا کامپیوتر : این در صندوق نقدی به عنوان پایانه POS استفاده می شود. مطمئن شوید که POS شما از تبلت ها پشتیبانی می کند.
• پایه آی‌پد : برای راحتی در صندوق نقدی استفاده می‌شود.
• چاپگر حرارتی Wifi : برای چاپ رسید و فاکتور استفاده می شود.
• کارتخوان : برای پذیرش پرداخت های کارتی استفاده می شود.
چگونه نرم افزار مناسب را برای رستوران خود انتخاب کنید
نرم افزارهای مدیریت رستوران زیادی وجود دارد. به همین دلیل ممکن است برای صاحب رستوران جدید انتخاب نرم افزار خوب برای رستوران بسیار چالش برانگیز باشد.
برای کمک به شما، ما برخی از سوالاتی که باید هنگام انتخاب نرم افزار بپرسید را فهرست کرده ایم:
استفاده از آن آسان است؟
نرم افزار ساده و کاربردی برای هر صاحب رستوران جدید بهترین است.
آیا سریع است؟
یک نرم افزار آهسته رستوران فقط سرعت رستوران شما را کاهش می دهد. ممکن است در ساعات شلوغ بسیار ناخوشایند باشد.
آیا هزینه بر است؟
یک رستوران جدید باید در هزینه های خود صرفه جویی کند.
بهتر است نرم افزار رستورانی را انتخاب کنید که بتواند روی هر تبلت یا حتی گوشی هوشمندی کار کند.
1 دیدگاه
[…] نرم افزار مدیریت رستوران مناسب برای هر رستوران به نیازها و الزامات خاص آن […]