اهمیت استفاده از کیوسک های سفارشگیر برای رستوران ها، کافه ها و بستنی فروشی ها: سفری به دنیای سرعت و کارایی

در دنیای پرشتاب امروز، زمان تبدیل به ارزشمندترین دارایی انسان‌ها شده است. این موضوع در مورد صنعت رستوران‌داری و فست فود نیز صدق می‌کند. مشتریان امروزی خواهان تجربه‌ای سریع، آسان و بدون دردسر در هنگام سفارش غذا هستند. دیگر کسی حوصله انتظار در صف‌های طولانی را ندارد و تمایل دارد غذای خود را در کوتاه‌ترین زمان ممکن و با کمترین معطلی دریافت کند.

در اینجا، کیوسک‌های سفارشگیر به عنوان ناجی رستوران‌ها، کافه‌ها و بستنی‌فروشی‌ها ظاهر می‌شوند و نقشی کلیدی در ارتقای سطح رضایت مشتریان ایفا می‌کنند. این دستگاه‌های شگفت‌انگیز که با فناوری‌های پیشرفته مجهز شده‌اند، می‌توانند انقلابی در نحوه سفارش غذا ایجاد کنند و تجربه‌ای منحصربه‌فرد و لذت‌بخش را برای مشتریان رقم بزنند.

کیوسک سفارشگیر چیست؟

کیوسک سفارشگیر، دستگاهی الکترونیکی با صفحه لمسی است که به مشتریان اجازه می‌دهد تا بدون نیاز به واسطه، غذا و نوشیدنی خود را سفارش دهند. این دستگاه‌ها معمولاً در ورودی رستوران یا کافه قرار داده می‌شوند و به گونه‌ای طراحی شده‌اند که استفاده از آنها بسیار آسان باشد.

مزایای استفاده از کیوسک های سفارشگیر:

استفاده از کیوسک‌های سفارشگیر مزایای متعددی را برای رستوران‌ها، کافه‌ها و بستنی‌فروشی‌ها به ارمغان می‌آورد که در ادامه به برخی از آنها اشاره می‌کنیم:

  • کاهش چشمگیر زمان انتظار: کیوسک‌های سفارشگیر با خودکارسازی فرآیند سفارش‌گیری، زمان انتظار مشتریان را به طور قابل توجهی کاهش می‌دهند. این امر به ویژه در ساعات شلوغی رستوران‌ها که تقاضا برای غذا به طور چشمگیری افزایش می‌یابد، بسیار مفید است.
  • افزایش فروش و سودآوری: مطالعات نشان داده‌اند که استفاده از کیوسک‌های سفارشگیر می‌تواند منجر به افزایش فروش شود. دلیل این امر این است که مشتریان هنگام استفاده از این دستگاه‌ها، تمایل دارند اقلام بیشتری را به سبد خرید خود اضافه کنند و سفارشات گران‌تر را انتخاب کنند.
  • بهبود تجربه مشتری: کیوسک‌های سفارشگیر با کاهش زمان انتظار و صف‌های طولانی، تجربه مشتری را به طور قابل توجهی بهبود می‌بخشند. مشتریان با استفاده از این دستگاه‌ها می‌توانند به سرعت و به آسانی سفارش خود را ثبت کنند و از انتظار در صف‌های خسته‌کننده خلاص شوند.
  • کاهش هزینه‌ها: استفاده از کیوسک‌های سفارشگیر می‌تواند به کاهش هزینه‌های رستوران‌ها کمک کند. این امر به دلیل کاهش نیاز به کارکنان پیشخوان و خودکارسازی فرآیند سفارش‌گیری است.
  • جمع‌آوری داده‌های ارزشمند: کیوسک‌های سفارشگیر می‌توانند داده‌های ارزشمندی در مورد عادات خرید مشتریان جمع‌آوری کنند. این داده‌ها می‌توانند برای بهبود منو، قیمت‌گذاری، بازاریابی و ارائه خدمات بهتر به مشتریان مورد استفاده قرار گیرند.

کیوسک های سفارشگیر برای چه نوع رستوران هایی مناسب هستند؟



کیوسک‌های سفارشگیر برای انواع رستوران‌ها ، فست فود ها، کافه‌ها و بستنی‌فروشی‌ها و… مناسب هستند، به خصوص رستوران‌هایی که ترافیک بالایی دارند یا در مکان‌های پر رفت و آمد واقع شده‌اند.

  • رستوران‌های فست فود:

    رستوران‌های فست فود به دلیل سرعت بالا در ارائه خدمات شناخته می‌شوند. استفاده از کیوسک‌های سفارشگیر در این رستوران‌ها می‌تواند به افزایش سرعت سفارش‌گیری و کاهش زمان انتظار مشتریان کمک کند.

  • کافه‌ها:


    کافه‌ها مکانی برای استراحت و گذراندن وقت با دوستان هستند. کیوسک‌های سفارشگیر می‌توانند به کاهش زمان صرف شده برای سفارش و افزایش زمان لذت بردن از قهوه و کیک کمک کنند.

بستنی‌فروشی‌ها:

در گرمای تابستان، هیچ چیز لذت‌بخش‌تر از خوردن یک بستنی خنک و خوشمزه نیست. کیوسک‌های سفارشگیر می‌توانند به کاهش صف‌های طولانی در بستنی‌فروشی‌ها و ارائه خدمات سریع‌تر به مشتریان کمک کنند.

نکاتی برای انتخاب کیوسک سفارشگیر مناسب:

انتخاب کیوسک سفارشگیر مناسب برای رستوران شما، امری ضروری است. در هنگام انتخاب کیوسک، باید به موارد زیر توجه کنید:

    • نوع رستوران: نوع رستوران شما در انتخاب کیوسک مناسب نقش مهمی دارد. به عنوان مثال، رستوران‌های فست فود به کیوسک‌هایی با منوی ساده و کاربرپسند نیاز دارند، در حالی که رستوران‌های با خدمات کامل ممکن است به کیوسک‌هایی با قابلیت‌های بیشتر، مانند امکان پرداخت با کارت اعتباری، نیاز داشته باشند.
    • بودجه: کیوسک‌های سفارشگیر در طیف وسیعی از قیمت‌ها موجود هستند. قبل از خرید، باید بودجه خود را تعیین کنید و کیوسکی را انتخاب کنید که در محدوده قیمتی شما باشد.
    • قابلیت‌ها: کیوسک‌های مختلف، قابلیت‌های مختلفی را ارائه می‌دهند. هنگام انتخاب کیوسک، باید قابلیت‌هایی را که برای رستوران شما مهم هستند، در نظر بگیرید. به عنوان مثال، ممکن است به کیوسکی نیاز داشته باشید که امکان سفارش آنلاین، پرداخت با کارت اعتباری یا چاپ رسید را داشته باشد.
    • سهولت استفاده: کیوسک باید برای مشتریان شما آسان باشد. قبل از خرید، حتماً کیوسک را امتحان کنید تا مطمئن شوید که استفاده از آن آسان است.

معرفی کیوسک های سفارشگیر ZEC:

 

کیوسک F24 برند ZECکیوسک‌های سفارشگیر ZEC، نسل جدیدی از کیوسک‌های سفارشگیر هستند که با استفاده از فناوری‌های پیشرفته، تجربه ای منحصربه‌فرد را برای مشتریان شما رقم می‌زنند. این کیوسک‌ها دارای قابلیت‌های متعددی از جمله:

    • صفحه نمایش لمسی با کیفیت بالا: کیوسک‌های ZEC دارای صفحه نمایش لمسی با کیفیت بالا هستند که استفاده از آنها را آسان و لذت‌بخش می‌کند.
    • منوی تعاملی: منوی تعاملی این کیوسک‌ها به مشتریان امکان می‌دهد تا به راحتی غذا و نوشیدنی خود را انتخاب کنند.
    • امکان سفارش آنلاین: مشتریان می‌توانند با استفاده از کیوسک‌های ZEC، سفارش خود را به صورت آنلاین ثبت کنند و در زمان دلخواه آن را تحویل بگیرند.
    • سیستم پرداخت یکپارچه: کیوسک‌های ZEC به سیستم پرداخت یکپارچه مجهز هستند که امکان پرداخت با انواع کارت‌های بانکی و کیف پول‌های الکترونیکی را فراهم می‌کند.
    • قابلیت شخصی‌سازی: کیوسک‌های ZEC را می‌توان به طور کامل شخصی‌سازی کرد و آنها را با برند و هویت بصری رستوران شما هماهنگ کرد.
    • پشتیبانی: شرکت ZEC سرویس پشتیبانی  محصولات برند ZEC را به مشتریان خود ارائه می‌دهد و در صورت بروز هرگونه مشکل، به سرعت به آنها کمک می‌کند.

با استفاده از کیوسک‌های سفارشگیر ZEC، می‌توانید سرعت و کارایی را در رستوران خود افزایش دهید، رضایت مشتریان را به طور قابل توجهی ارتقا دهید و به سودآوری کسب و کار خود بیفزایید.

برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد کیوسک‌های سفارشگیر ZEC، می‌توانید به وب سایت www.saamtadbir.com مراجعه کنید یا با کارشناسان ما تماس بگیرید.

ما مشتاقانه منتظر شنیدن نظرات شما هستیم!

در ادامه، به برخی از سوالات متداول در مورد کیوسک‌های سفارشگیر پاسخ می‌دهیم:

  1. کیوسک‌های سفارشگیر چقدر فضا نیاز دارند؟

فضا ای که کیوسک‌های سفارشگیرنیاز دارند بسته به نوع کیوسک، قابلیت‌ها و برند آن بستگی دارد. با این حال، میتوان گفت حداکثر فضای مورد نیاز کمتر از ۱ متر مربع هست.

  1. آیا استفاده از کیوسک‌های سفارشگیر آسان است؟

بله، استفاده از کیوسک‌های سفارشگیر بسیار آسان است. این کیوسک‌ها دارای صفحه نمایش لمسی با کاربری آسان می باشند مانند تلفن همراه.

  1. آیا کیوسک‌های سفارشگیر می‌توانند به تنهایی کار کنند یا به کارمند نیاز دارند؟

کیوسک‌های سفارشگیر می‌توانند به تنهایی کار کنند و نیازی به کارمند برای ثبت سفارشات ندارند. با این حال، در صورت نیاز، می‌توان از یک یا دو کارمند برای راهنمایی مشتریان و پاسخ به سوالات آن‌ها استفاده کرد.

  1. آیا کیوسک‌های سفارشگیر با تمام سیستم‌های رستوران‌داری سازگار هستند؟

بله، کیوسک‌های سفارشگیر ZEC با اکثر سیستم‌های رستوران‌داری موجود در بازار از جمله نرم افزار رستورانی مجلل سازگار هستند.

  1. آیا نصب و راه‌اندازی کیوسک‌های سفارشگیر آسان است؟

بله، نصب و راه‌اندازی کیوسک‌های سفارشگیر ZEC بسیار آسان است. این کیوسک‌ها با راهنمای نصب کامل ارائه می‌شوند و در صورت نیاز، کارشناسان شرکت ZEC می‌توانند به شما در نصب و راه‌اندازی آنها کمک کنند.

  1. آیا کیوسک‌های سفارشگیر گارانتی دارند؟

بله، کیوسک‌های سفارشگیر ZEC دارای گارانتی ۲ ساله هستند.

  1. از کجا می‌توانم کیوسک سفارشگیر ZEC را خریداری کنم؟

شما می‌توانید کیوسک سفارشگیر ZEC را از طریق وب سایت شرکت ZEC یا نمایندگی‌های مجاز در سراسر کشور خریداری کنید.
جهت مشاوره و سفارش دستگاه سفارشگیر ZEC با شماره زیر تماس بگیرید.

۰۲۱۴۳۴۹۷

و میتوانید از ایـــنـــجــــا سایر برند های کیوسک سفارشگیر را مشاهده کنید و تهیه کنید.

ما امیدواریم که با مطالعه این مقاله، اطلاعات مفیدی در مورد کیوسک‌های سفارشگیر و مزایای استفاده از آن‌ها در رستوران‌ها، کافه‌ها و بستنی‌فروشی‌ها به دست آورده باشید.

اگر سوالی دارید، می‌توانید در قسمت نظرات زیر مطرح کنید و ما به شما پاسخ خواهیم داد.

با آرزوی موفقیت برای شما!

دیتای اضافه در نرم افزار رستورانی مجلل

امروزه رستوران ها بیشتر از چندین منو و محل تهیه غذاهای مختلفی دارند

نرم افزار رستورانی مجلل راهکار جدیدی در عرصه رستوران داری برای شما رستوران دار عزیز و مدیریت در هزینه ها و سهولت در کار را دارد

در این روش با  بهترین تکنولوژی در رستوران داری آشنا می‌شوید

انواع رستوران ها

  • در مجموعه‌هایی مانند فود کورت‌ها که شامل چندین رستوران کوچک در یک مجموعه بزرگ می‌باشند تمامی این رستوران‌ها میتوانند به یک سرور یک قفل نرم افزار متصل شوند این راهکار در فود‌کورت برای فودکورت‌هایی هست که این مجموعه‌های کوچک را واگذار می‌نمایند و هر کدام می‌توانند با این کاهش هزینه یه نرم افزار داشته باشند و به صورت مجزا گزارشگیری و فاکتور صادر کنند
  • در این دسته از رستوران‌ها به صورت فودکورت نمی‌باشند و یک رستوران چند منظوره در یک مکان می‌باشند که صندوق‌های مختلفی با منو‌های مختلفی را دارند به طور مثال منوها ( ایرانی و فست فود و دریایی و…)
  • در دسته سوم رستوران‌های دیگری هم هستند که از دستگاه‌های جانبی مانند کیوسک های سفارشگیر استفاده میکنند که این مدل از رستوران ها مانند رستوران هایی دسته های قبلی از دو و یا چند منوی مختلف استفاده می کنند.

سفارش غذا از طریق موبایل

تمامی این رستوران‌ها می توانند به یک سرور و یک قفل سخت افزاری متصل شوند که شما می‌توانید با خرید یک قفل نسخه پیشرفته نرم افزار مجلل چندین دیتا و چندین صندوق و چندین منو داشته باشید و به راحتی منوهای غذایتان را چه برای صندوق‌ها و چه برای کیوسک‌های سفارشگیر می‌توانید داشته باشید و به راحتی سفارش‌ها گرفته و مانند روال هر رستوران بعد از هر سفارش دستور سفارش‌ها به سمت پرینترها که در سیستم‌های سرور تنظیم و جاگذاری گردیده روانه میگردد.

این تکنولوژی را نرم افزار رستورانی مجلل برای شما رستوران دار محترم تهیه کرده است که شما میتوانید تنها با خرید یک قفل نسخه پیشرفته  نرم افزارمجلل و خرید هر چند عدد دیتا و کاربر نرم افزار مجلل را تهیه و رستوران و فودکورت خود را با چندین منو مختلف راه اندازی کنید

نکته: رستوران دار محترم توجه داشته باشید هر کدام از این دیتا ها که روی صندوق شما و یا کیوسک سفارشگیر شما نصب می شود. تمامی فاکتورها و گزارش ها و هر عملیاتی که روی سیستم خود انجام میدهید، فقط به فقط روی سیستم شما درج میگردد و اطلاعات شما به سمت سیستم سرور نخواهد رفت و شما می توانید گزارشات روزانه خود را از روی سیستم خود به صورت مجزا به مدیریت رستوران تقدیم نمایید.

 

دیتا اضافه

این تکنولوژی فقط در نرم افزار رستورانی مجلل نسخه پیشرفته کار میکند و می بایست که شبکه کابلی بین صندوقها و کیوسک های سفارشگیر و سرور اصلی به صورت صحیح و بدون خرابی ایجاد گردد که خدشه ای در ارتباط این سیستم‌ها با سرور ایجاد نشود.

صندوق فروشگاهی (POS)

۸ ویژگی مهم صندوق فروشگاهی (POS)

۸ ویژگی که سیستم POS رستوران باید داشته باشد

همان طور که برای هر شرکت رستورانی، نقطه شروع هر سفارش، صندوق فروشگاهی (POS) آن است. صندوق فروشگاهی (POS) جایی است که این عمل اتفاق می افتد، جایی که سرور می‌تواند سفارش دهد و پرداخت کند.

همانطور که تکنولوژی و تجربه مشتری تکامل یافته است، کسب و کارها به طور فزاینده ای به ویژگی های سیستم POS تکیه می کنند تا تجارت خود را ادامه دهند POS .  رستوران به طور یکپارچه سفارشات را پردازش می کند، پرداخت ها را می پذیرد و سطح موجودی را بررسی می کند.

با این حال، اگرچه به طور فزاینده‌ای برای کسب‌وکارها در صنایع ضروری شده است‌، اما همه رستوران‌ها آن را ندارند. بسیاری از فروشگاه‌های کوچک‌تر هنوز از صندوق‌های ثبت نقدی آنالوگ و یا صفحات گسترده برای پردازش تراکنش‌ها و به‌روزرسانی موجودی استفاده می‌کنند و آنچه را که با ویژگی‌های سیستم صندوق فروشگاهی (POS) ممکن است داشته باشند را از دست می‌دهند.

بیایید ببینیم رستوران ها با صندوق فروشگاهی (POS) مناسب چه کاری می توانند انجام دهند.  در اینجا هشت ویژگی سیستم POS وجود دارد که می‌تواند عملیات تجاری را ساده‌تر کرده و اداره رستوران را آسان‌تر کند.

 

 

صندوق فروشگاهی

  1. ردیابی موجودی

ایجاد تعادل ظریف بین داشتن مواد اولیه و تقاضای مشتری می تواند باعث ایجاد یا شکست عملیات شود. سنجش اینکه کدام اقلام محبوب خواهند بود و کدامیک در قفسه ها رها می شوند همیشه یکی از چالش های بزرگ این صنعت بوده است.

نرم‌افزار POS می‌تواند با به‌روز نگه‌داشتن سطح موجودی به‌طور خودکار تأثیر زیادی در این ارقام ایجاد کند. می‌توانید مواردی را که تمام می‌کنید و مشتریان به چه چیزهایی علاقه‌مند نیستند، پیگیری کنید. برخی از راه‌حل‌های POS رستوران‌ها حتی می‌توانند شما را در صورت کم شدن برخی موارد مطلع کنند – که در زمان‌های با تعداد سفارشات  بالا بسیار مهم است. آخرین چیزی که در یک شب شلوغ می خواهید این است که پرفروش ترین محصول خود را تمام کنید.

  1. گزارش فروش

نرم افزار POS می تواند گزارش های فروش را ایجاد کند و به مدیران کمک کند تا عملکرد فردی را در مکان های مختلف پیگیری کنند. چنین گزارش‌هایی نشان می‌دهد که کدام اقلام به سرعت به فروش می‌رسند و به کسب‌وکارها نشان می‌دهد که چگونه روی بزرگترین تولیدکنندگان درآمد تمرکز کنند. این داده ها می تواند برای پیش بینی تقاضا و درآمد  مهم باشد.

بسته به صندوق فروشگاهی (POS)، قابلیت های گزارش ممکن است شامل کل فروش، فروش برای هر دوره زمانی معین، فروش به ازای هر کالا یا دسته و فروش بر اساس کالا باشد. مجله Entrepreneur گزارش می‌دهد که با استفاده از یک صندوق فروشگاهی (POS) یکپارچه، یک خرده فروش مستقل می تواند هزینه ها را نزدیک به ۱۰٪ کاهش دهد.

  1. مدیریت مشتری

برخی از صندوق فروشگاهی (POS) رستوران ها این قابلیت را دارند که داده های اولیه مشتری مانند نام و اطلاعات تماس را ذخیره کنند. این داده ها می تواند به مدیران فروش و سرورها این توانایی را بدهد که تجربه غذاخوری را شخصی کنند و در نتیجه وفاداری مشتری را بهبود بخشند.

با جمع آوری جزئیات مشتری، خرده فروشان می توانند مشتریان با ارزش را شناسایی کرده و سفارشات آن ها را پیش بینی کنند. به هر حال، چیزهای کمی وجود دارد که به اندازه آن تصور قدیمی رفتن به جایی که همه نام و سفارش شام شما را بدانند، خوشایند باشد.

  1. ارتباطات آشپزخانه

سیستم های POS کلید ارتباطات قوی و دقت سفارش در رستوران یا کافه شما هستند. از یک صندوق فروشگاهی (POS) استفاده کنید تا به راحتی سفارشات را ردیابی کنید و اطمینان حاصل کنید که مشتریان وعده های غذایی خود را به سرعت و دقیقاً مطابق درخواست دریافت می کنند. برخی از ویژگی‌های صندوق فروشگاهی (POS) رستوران به شما این امکان را می دهد که با فشار دادن یک دکمه سفارشات را از هر دستگاه به آشپزخانه ارسال کنید.

  1. پرداخت ها و پیگیری کار

با یک صندوق فروشگاهی (POS)، می‌توانید فروش ساعتی و کل، میانگین فروش، مالیات و تخفیف‌ها و پرداخت‌ها را با کارت اعتباری، پول نقد یا کارت هدیه پیگیری کنید.

همچنین می‌توانید خلاصه‌های نیروی کار را بر اساس هزینه‌های ساعتی کار و به عنوان درصدی از فروش بررسی کنید. همچنین راه‌حل‌های نرم‌افزاری وجود دارد که به شما امکان می‌دهد ساعت‌ها را براساس نوع کارمند ببینید.

  1. گزارش گیری

هنگام انتخاب یک صندوق فروشگاهی (POS) باید به خاطر داشته باشید که چه گزارش هایی را می خواهید از نرم افزار دریافت کنید. با نرم‌افزار POS مناسب، می‌توانید گزارش‌های دقیق در مورد همه چیز، از نیروی کار گرفته تا فروش و فعالیت را بررسی کنید.

  1. امنیت

صندوق فروشگاهی (POS) مناسب باید دارای کشوی پول نقد باشد که به مدیریت امنیت در پایانه فروش کمک کند. با استفاده از دو کشو نقدی که به یک پایانه و چاپگر صندوق فروشگاهی (POS) مشترک وصل شده اند، هر کشو به یک سرور اختصاص داده می شود. این نوع صندوق فروشگاهی (POS) و کشو پول به مدیران این امکان را می دهد که کارکنان را در قبال یکپارچگی صندوق پاسخگو نگه دارند.

  1. ایجاد منوی ترکیبی

اجازه دادن به صاحبان رستوران برای ایجاد ترکیب یا “ترکیب” از آیتم های منوی موجود، راهی عالی برای اجازه دادن به فرآیند خلاقانه در ساخت آیتم های منوی شما است. به عنوان مثال، یک ترکیب ممکن است نوشابه، همبرگر و سیب زمینی سرخ شده باشد که همه با هم به عنوان یک ترکیب ادغام شوند. گروه بندی اقلام برای سرورها آسان تر و برای عملیات آشپزخانه کارآمدتر است.

سایر ویژگی های نرم افزار POS رستوران 

با ارائه جدیدترین نوآوری ها در سیستم های POS، رستوران ها در منابعی سرمایه گذاری می کنند که بیشتر مورد نیاز است. راه‌حل‌های نرم‌افزاری POS ویژگی‌های مختلفی را ارائه می‌کنند، اما اگر شرکت‌ها روی مهم‌ترین چیز تمرکز کنند، به ندرت شکست خواهند خورد.

برخی از ویژگی های موجود در POS رستوران را بررسی کنید:

  • شیفت ها را برنامه ریزی کنید
  • پایگاه داده مشتریان
  • ایجاد و گسترش رستوران‌های زنجیره‌ای
  • روابط فروشنده و پردازش را ساده کنید
  • بهبود حاشیه سود
  • اقلام را برای رفع نیازهای مکان انتقال دهید
  • کمک به محیط زیست

انتخاب یک صندوق فروشگاهی (POS) برتر یک تصمیم بزرگ است. مجلل اینجاست تا به شما کمک کند تصمیم درستی بگیرید. ببینید چگونه صندوق فروشگاهی (POS) رستوران می‌تواند برای کسب و کار شما کار کند.

برای مشورت بیشتر با ما در ارتباط باشید.

pos

POS رستورانی یا صندوق فروشگاهی(قسمت سوم)

/۲۱گزارش های فروش روزانه را اجرا کنید

از آنچه فروخته شده است، چه زمانی فروخته شده است، چه کسی آن را فروخته است و از کدام روش پرداخت استفاده شده است، دیدی بی‌درنگ داشته باشید.

از آنجایی که POS رستوران شما هر فروشی را ثبت می‌کند، به شما امکان می‌دهد گزارش‌های فروش گسترده‌ای را مشاهده کنید که به شما نگاهی کامل به نحوه عملکرد مکان شما در آن روز می‌دهد. مانند گرفتن یک چکاپ روزانه از پزشکتان، همیشه می‌دانید که آیا کسب‌وکارتان در وضعیت خوبی است یا اینکه آیا باید برای بهبود درآمدتان تلاش کنید.

 

/۲۲ هزینه های نیروی کار خود را مدیریت کنید

از داده‌های POS رستوران خود استفاده کنید تا تصمیمات کاری بگیرید که به عملکرد بهتر رستوران شما کمک کند: خدمات را با کارکنان بیشتر، در زمان‌های شلوغ بهبود بخشید و با کارکنان کمتر، در زمان‌های آهسته در هزینه‌ها صرفه‌جویی کنید.

با مشاهده گزارش‌های POS، می‌توانید شلوغ‌ترین و کندترین زمان‌های خود را در هر روز مشخص کنید. به چند نفر از کارکنان نیاز دارید تا سطح بالایی از خدمات را در اوایل صبح زود حفظ کنید؟

 این گزارش‌ها همچنین می‌توانند نشان دهند که آیا نیاز به تنظیم ساعات کار دارید، که می‌تواند به کاهش هزینه‌های نیروی کار کمک کند. چرا وقتی اولین فروش شما ساعت ۱۰ صبح نیست،  رستوران ساعت ۸ صبح باز می شود؟

POS رستوران ، بهترین ابزاری است که می‌تواند به شما بگوید چه زمانی و کجا باید تنظیمات کار را انجام دهید.

/۲۳ در حال حرکت تصمیم بگیرید

چرا تا پایان یک روز منتظر بمانید تا ببینید چه چیزی در محل شما به فروش می رسد؟

از طریق گزارش ابری، دسترسی از راه دور به داده‌های هم‌زمان که آیتم‌های منو و دسته‌های منو در آن به فروش می‌رسند، می‌یابید. اگر نیاز به ایجاد تغییرات دارید (قیمت، تبلیغات، مواد تشکیل دهنده)، مدیریت منو از راه دور به شما امکان می دهد آنچه را که نیاز دارید به راحتی تنظیم کنید – حتی زمانی که خارج از محیط هستید.

/۲۴ روندهای عملکرد گذشته را شناسایی کنید

با استفاده از داده‌های تاریخی، گرایش‌های زیربنایی را شناسایی کنید و بر اساس آنچه در گذشته برای شما مفید بوده، تصمیم‌گیری کنید.

POS یک مرکز اطلاعات است، که طیف گسترده ای از مجموعه داده ها را جمع آوری می‌کند که می‌توانید آنها را بررسی و مقایسه کنید: ماه به ماه، سال به سال، یا برای موقعیت های خاص

/۲۵ گزارش هزینه تهیه کنید

POS مورد استفاده در رستوران‌ها می‌تواند به شما کمک کند تا کل هزینه‌هایتان را تجزیه کنید تا ببینید چه چیزی برای غذا، نوشیدنی و نیروی کار خرج کرده‌اید.

POS رستوران به شما کمک می کند هزینه های خود را در یک بازه زمانی سفارشی پیگیری کنید. برای مثال، گزارش هزینه غذا می‌تواند مواردی مانند تعداد اقلام فروخته شده، فروش ناخالص، هزینه‌های ناخالص و اینکه هزینه به عنوان درصدی از فروش ناخالص نشان می‌دهد را به شما نشان دهد.

از این گزارش‌های هزینه برای ارجاع متقابل به گزارش‌های فروش خود استفاده کنید و تصمیمات خرید آتی و برنامه‌ریزی کارکنان را تجزیه و تحلیل کنید.

/۲۶ موجودی را پیگیری کنید

موجودی خود را مستقیماً از دستگاه POS مدیریت کنید تا همیشه بدانید چه زمانی، چه چیزی و چه مقدار سفارش دهید.

سیستم‌های POS مدرن که به‌طور خاص برای رستوران‌ها طراحی شده‌اند، به شما امکان می‌دهند آیتم‌های منو را به‌طور کلی یا با شمارش اجزای جداگانه پیگیری کنید. پس از آن POS شما به یک پایگاه داده موجودی کامل تبدیل می‌شود که می‌تواند به شما اطلاع دهد زمانی که فروشندگان برترتان کم شده است، مانند پیش غذای کالاماری یا توت‌فرنگی‌هایی که سه‌شنبه شب شما را تزئین می‌کنند.

پیگیری موجودی در یک POS تشخیص زمان، چه چیزی و چه مقدار از فروشندگان خود را بسیار آسان تر می‌کند. به‌علاوه، وقتی مراقب هزینه‌های موجودی هستید، می‌توانید جهش قیمت‌ها را ببینید و بدانید چه زمانی باید با فروشندگان خود دوباره مذاکره کنید یا فروشندگان جدید پیدا کنید.

/۲۷ بهتر است با کارکنان تعامل داشته باشید

گزارش‌های عملکرد POS می‌توانند با اندازه‌گیری مواردی مانند میانگین پوشش (مشتریانشان چقدر هزینه می‌کنند) و زمان در هر نوبت میز (مدت زمانی که میزهایشان می‌نشینند) به شما نشان دهد که چگونه کار می‌کنند.

از این گزارش‌های عملکرد برای شناسایی افراد با عملکرد بالا و پاداش دادن به آن‌ها استفاده کنید و به شما کمک می‌کند ، آن کارکنان ،امتیاز را برای مدت طولانی‌تری حفظ کنند. همچنین می‌توانید ببینید که چه زمانی و در کجا کارمندان ،ضعیف عمل می‌کنند، بنابراین می‌دانید چه زمانی از مدیران خود بخواهید که مدیریت و راهنمایی بیشتری ارائه دهند یا یک سیستم دوستانه را پیاده‌سازی کنند تا به راهنمایی کسانی که در مشکل هستند کمک کند.

/۲۸ کارمندان را برنامه ریزی کنید

بر اساس نسبت نیروی کار هدف، سطح مهارت کارکنان و داده های تاریخی، برنامه زمانی ایجاد کنید.

با یکپارچه‌سازی زمان‌بندی مانند ، POS رستوران شما به یک منبع کامل تبدیل می‌شود که می‌توانید برای برنامه‌ریزی آسان کارکنان از آن استفاده کنید. اطلاعات کارمندان مانند میانگین گردش جدول، مهارت‌های خاص و عملکرد گذشته را وارد کنید، سپس زمانی که تصمیم‌های زمان‌بندی می‌گیرید، این داده‌ها را جمع آوری کنید. اگر پنجشنبه شب جمعیت زیادی را برای یک رویداد ورزشی خاص جذب کند، POS شما می‌تواند سرورهایی را پیدا کند که بهترین شرایط را برای مقابله با یک مکان شلوغ دارند.

/۲۹ یکپارچه سازی با نرم افزار حسابداری

از وارد کردن مجدد دستی داده‌ها به نرم افزار حسابداری خود، با ادغام هایی که داده ها را به صورت خودکار صادر می‌کنند، خودداری کنید.

یک POS رستوران می‌تواند به نرم‌افزارهای حسابداری مجلل متصل شود و آخرین داده‌های فروش، گزارش‌های کار، هزینه‌های موجودی و موارد دیگر را بدون نیاز به ورودی‌های تکراری صادر کند.

 

مقالات مرتبط

صندوق فروشگاهی (pos) چیست؟(قسمت اول)
صندوق فروشگاهی (pos) چیست ؟( قسمت دوم)

نرم افزار گارسون

آشنایی با نرم افزار سفارشگیر گارسون

نرم افزار سفارشگیر گارسون


نرم افزار سفارشگیر گارسون یا نرم افزار Waiter که به تبلت سفارشگیر اندروید نیز معروف است، در واقع افزونه‌ای اندرویدی است که در رستوران‌های دارای سالن و یا باغ رستوران‌ها به امر سفارشگیری از مشتری کمک شایانی می‌نماید. برای آشنایی با نرم افزار سفارشگیر گارسون تا انتهای مقاله با ما همراه باشید.

اپلیکیشن گارسون اصولا یک نرم افزار به حساب می‌آید. این نرم افزار برای (اندروید) طراحی شده است و نسخه اندرویدی آن فعلا موجود می‌باشد.
توسط این نرم افزار که روی گوشی و یا تبلت‌های اندرویدی نصب می‌شود می توان سفارش‌های مشتریان را پای هر میز ثبت کرد.
و همچنین می‌توان شماره میز و همچنین تعداد نفرات مشتری را برای ارائه سرویس در نرم افزار اندرویدی گارسون مشخص نمود.

وقتی یک گارسون اقدام به سفارش گیری می‌کند با توجه به تنظیماتی که از قبل روی سیستم اصلی انجام شده است برای هر محل تهیه غذا (مانند آشپزخانه، بوفه، سالاد بارها و…. ) که به پرینتر مجهز باشد پرینت مخصوص آن غذا ارسال می‌شود و شماره میزی که سفارش گرفته شده را روی نرم افزار اصلی اشغال می‌کند و بعد از اینکه مشتری غذا را میل نمود فاکتور مشتری را صادر می‌گردد و مبلغ تسویه می‌شود و میز اشغال شده آزاد می‌شود و می‌توان سفارش دیگری برای آن میز ثبت کرد.

مزایای این نرم افزار گارسون:

 

  • باعث رضایت کامل مشتریان می‎‎‌‌‌شود.
  • موقع تسویه حساب مشتری می‌توان فاکتور مشتری را پای میز مورد نظر برد و توسط کارت خوان سیار پرداخت شود.
  • رسید مشتری و رسید آشپزخانه و پرینتر‌های دیگر به صورت خودکار بعد از ثبت سفارش ارسال می‌شود .
  • درصد خطا بسیار کم می‌شود.
  • امکان جستجو سریع کالاها
  • جلوگیری از ایجاد صف‌های طولانی در جلوی صندوق رستوران
  • میزهای خالی و رزرو برای مشتریان حضوری و میهمانی‌ها مشخص می‌شوند.
  • گزارش کارکرد هر گارسون را بر اساس یوزر آن گارسون در سیستم اصلی مشخص می‌شود.
  • این نرم‌افزار برای مجموعه‌هایی مانند کافی شاپ‌ها که آرامش بیشتری نیاز دارند، همچنین رستوران‌های سنتی که باغ یا باغچه هستند و یا سالن‌های سربسته وسیع هستند می‌تواند کمک بسزایی در این امر داشته باشد.

آشنایی با نرم افزار سفارشگیر گارسون

نکته:

در رستوران‌ها و رستوران‌های سنتی و کافی شاپ‌ها و که فضای بزرگی دارند برای استفاده از تبلت سفارش گیر اندروید بهتر است. از نظر آنتن‌دهی شبکه وای فای در همه جای مجموعه مشکلی نداشته باشند که سفارش گیری آسان‌تر و بدون دغدغه صورت پذیرد.

نرم‌افزار سفارشگیر گارسون مجلل:

نرم‌افزار رستورانی مجلل  این امکان را برای شما روی هر تبلت و موبایل اندرویدی فراهم نموده است. شما می‌توانید این نرم افزار را به سرور اصلی نرم افزار مجلل براحتی متصل نموده و کلیه سفارشات را ثبت و در صورت در خواست مشتری اصلاح نمایید و همچنین می‌توانید به درخواست مشتری میز آن را جابه جا نمایید و یا تعداد نفرات در سفارش ثبت کنید که سرویس هر میز به تعداد نفرات آورده شود و امکان ارسال پرینت به آشپزخانه و سالاد بار و بوفه و… را این نرم افزار با توجه به تنظیمات از قبل روی سرور اصلی فراهم نموده است.

 

 آشنایی با نرم افزار سفارشگیر گارسون

 

چگونه یک نرم افزار حسابداری رستوران مناسب انتخاب کنیم؟

چگونه یک نرم افزار حسابداری رستوران مناسب انتخاب کنیم؟

 نرم افزار حسابداری رستوران 

به باور خیلی از افراد، حسابداری رستوران پیچیده‌ تر از حسابداری یک مغازه و یا یک فروشگاه است شاید این باور از آنجا ناشی شده که حسابداری رستوران بخشی از حسابداری تولید و قیمت تمام شده که به اختصار حسابداری صنعتی می‌نامند عمل می کند. که با استفاده از نرم افزار حسابداری رستوران کاری آسان و ساده است.

بیشتر بخوانید “چگونه یک نرم افزار حسابداری رستوران مناسب انتخاب کنیم؟”

ویژگی های نرم افزار مدیریت رستوران و تالار

ویژگی های نرم افزار مدیریت رستوران و تالار

ویژگی های نرم افزار مدیریت رستوران و تالار

نرم افزار رستورانی ، امروزه یکی از نیاز های اساسی یک مجموعه پذیرایی می باشد . داشتن نرم افزاری مطمئن و کارآمد ، تاثیر مثبتی بر اکثر واحد های داخلی رستورانی دارد .

بیشتر بخوانید “ویژگی های نرم افزار مدیریت رستوران و تالار”

راهنمای خرید پرینتر صدور فیش

راهنمای خرید پرینتر صدور فیش

راهنمای خرید پرینتر صدور فیش

معرفی پرینتر صدور فیش

برای معرفی پرینتر صدور فیش حرارتی از دسته بندی آن شروع می کنیم. فیش پرینترهای حرارتی که خود به دو نوع  چاپگر حرارتی مستقیم و چاپگر‌های انتقال حرارتی غیر مستقیم تقسیم می شود.

بیشتر بخوانید “راهنمای خرید پرینتر صدور فیش”

صندوق فروشگاهی و کاربردهای آن

صندوق فروشگاهی و کاربردهای آن

صندوق فروشگاهی

یا پوز فروشگاهی یک نوع رایانه مناسب فضای فروشگاهی با امکان نصب سیستم عامل ویندوز است.از جمله تفاوت های پوز فروشگاهی با رایانه شخصی، می توان به fanless بودن بعضی از انواع صندوق فروشگاهی اشاره کرد که مانع از تأثیر مخرب گرد و غبار بر عملکرد دستگاه می شود.

بیشتر بخوانید “صندوق فروشگاهی و کاربردهای آن”

معرفی کیوسک سفارش‌گیر ZEC

معرفی کیوسک سفارش‌گیر ZEC

کیوسک لمسی ZEC

یک دستگاه سفارش گیر است که در دو سایز ۲۴ و ۳۲ اینچ طراحی شده است.این کیوسک را می توانید در دو حالت بر پایه و یا نصب به دیوار مورد استفاده قرار دهید.

سیستم عامل نصب شده بر روی کیوسک سفارش گیر ZEC ویندوز ۱۰ است و از این لحاظ کاملا شبیه یک کامپیوتر است که می توانید نرم افزار های مالی مورد نیاز خود را نیز روی آن نصب کنید.

بیشتر بخوانید “معرفی کیوسک سفارش‌گیر ZEC”

سوالی دارید؟ با ما صحبت کنید!
مکالمه را شروع کنید
سلام! برای چت در WhatsApp پرسنل پشتیبانی که میخواهید با او صحبت کنید را انتخاب کنید
ما معمولاً در چند دقیقه پاسخ می دهیم