صندوق فروشگاهی (pos) چیست ؟ قسمت دوم
POS رستورانی، فروش شما را افزایش می دهد
۱۱٫ پرداخت های موبایلی را بپذیرید
روشی سریعتر و مطمئن تر برای پرداخت صورتحساب ارائه دهید.
۴۴ درصد از مشتریان تلفن همراه به طور معمول از برنامه تلفن همراه برای خرید رستوران استفاده می کنند. رستوران ها باید با این انتظارات رو به رشد مطابقت داشته باشند، به خصوص اگر بخواهند نسل جدیدی از غذاخوری ها را جذب کنند.
با ادغام پردازش پرداخت تلفن همراه، به مشتریان خود گزینه پرداخت موبایلی را برای امنیت و راحتی پرداخت ارائه می دهید.
۱۲٫ از کلاهبرداری کارت اعتباری جلوگیری کنید
اگر فهرستی از سیستمهای POS رستوران تهیه میکنید، روی سیستمهایی تمرکز کنید که اطلاعات کارت اعتباری را در سیستم خود ذخیره نمیکنند. شرکتهای POS که اطلاعات را ذخیره نمیکنند، امنتر در نظر گرفته میشوند، زیرا آنها اطلاعات حساس پرداخت را مدیریت یا ذخیره نمیکنند.
برخی از سیستمهای POS رستورانها نیز پرداختهای یکپارچهای را ارائه میکنند که امنیت و تجربهای یکپارچه را برای مهمانان شما فراهم میکند، زیرا آنها میتوانند همه را از طریق یک سیستم سفارش داده و پرداخت کنند.
۱۳٫ عملکرد کارکنان در محل رستوران را پیگیری کنید
دقیقاً بدانید که کارکنان شما چقدر می فروشند، چه قدر زمان آزاد دارند و چه مدت با هر مشتری یا میز طول می کشد.
گزارشهای POS رستوران میتوانند اطلاعاتی در مورد عملکرد کارکنان به شما ارائه دهند تا بتوانید مکانهایی که اشتباهات مرتکب شدهاند را شناسایی کنید و در صورت نیاز اصلاح کنید. ببینید آموزشهای اضافی از سوی مدیران یا سایر خدمات خارجی در کجا ممکن است برای کارکنانی که کاملاً در دسترس نیستند مفید باشد.
۱۴٫ خطاهای سفارش را کاهش دهید
هیچ چیز به اندازه اشتباه بودن سفارش مشتری، تجربه رستوران مشتری را مختل نمیکند. این اشتباهات میتواند هزینه، زمان و حفظ مشتری را برای شما به همراه داشته باشد.
با یک POS رستوران مدرن، سرورهای شما میتوانند سفارشهای کنار میز را روی یک دستگاه تلفن همراه دریافت کنند، که با حذف یک مرحله به کاهش خطاها کمک میکند: مانند نوشتن یک سفارش قبل از اجرای آن. (ماکارونی روز) یا تغییراتی (مثل نحوه پخت استیک آنها) درست در زمانی که به آنها نیاز است.
۱۵٫ ارتباط بین سفارشات درون و بیرون رستوران را بهبود بخشید
یک سیستم ارتباط شفاف و منسجم به جلوگیری از خطاهایی که خدمات را کند می کند و مشتریان را ناامید می کند، کمک می کند.
یک POS رستوران میتواند نحوه ارسال سفارشها از جلوی خانه به کارکنان پشتی خانه را استاندارد کند، اقلام را روی بلیطها و سیستمهای نمایش سازماندهی کند تا ساده و آسان برای خواندن باشند. یک POS همچنین میتواند هرگونه اصلاحکننده یا حساسیتی را که آشپزخانه شما باید قبل از شروع کار بداند ، به شما منتقل کند.
۱۶٫ منوی ویژه و تبلیغات را تنظیم کنید
برای کاهش خطای انسانی و تنظیمات دستی زمانبر، برنامههای ویژه و تبلیغاتی را برنامهریزی کنید.
به جای اینکه مشتری را منتظر بسازید تا کارکنان بفهمند که چگونه تخفیف زودهنگام را از سفارش صبحانه خود کم کنند یا یک مدیر را برای اعمال تخفیف نشان دهند، POS رستوران خود را طوری برنامهریزی کنید که در زمانهای خاص یا در موارد خاص تخفیفهای خودکار اعمال کند.
آیا می خواهید برای قهوه بعد از شلوغی صبح بین ساعت ۹:۳۰ تا ۱۱:۰۰ قیمت ویژه ای ارائه دهید؟ در مورد تخفیف چای قبل از شلوغی عصر بین ساعت ۳:۰۰ تا ۶:۰۰ بعد از ظهر چطور؟ شما می توانید تمام این پارامترها را مستقیماً از POS رستوران خود تنظیم کنید و خدمات روان تری را با خطاهای کمتر ایجاد کنید.
۱۷٫ نمایش خودکار موارد فروخته شده و تمام شده
از وارد کردن اقلامی که قبلاً فروخته شدهاند توسط کارکنان جلوگیری کنید و در از تلف شدن وقت و ناامید شدن مشتریان از منوی رستوران جلوگیری کنید.
یک POS رستوران با پیگیری مواد و موجودی می تواند کارکنان شما را از اتفاقات آشپزخانه مطلع کند. میتوانید اعلانهای هشدار را تنظیم کنید تا به سرورها در مورد در دسترس بودن برخی از آیتمهای منو یا زمانی که یک مورد کم میشود، هشدار دهد. به این ترتیب، اگر مشتریان سعی کنند یک کالای را سفارش دهند، کارکنان شما می توانند بلافاصله به آنها بگویند که آن کالا در دسترس نیست – به جای اینکه آنها را وادار کنید قبل از اینکه متوجه شوند منتظر بمانند.
۱۸٫ صورت حساب را بدون دردسر جدا کنید
“لطفا صورتحساب ها را جدا کنید.” سرورها هنگام خروج از جدول از این درخواست میترسند و مشتریان از پرسیدن در مورد آن متنفرند. اما یک POS رستوران میتواند صورت حساب های جداگانه را به گونهای تقسیم و محاسبه کند که برای کارکنان یا مشتریان شما دردسر ساز نباشد. زیرا در واقع، تقسیم صورت حساب ها فقط باید چند ثانیه طول بکشد.
۱۹٫ اقلام را بین مشتریان تقسیم کنید
برای برداشتن یک قدم جلوتر صورتحساب، باید تقسیم اقلام به اشتراک گذاشته شده بین مهمانان را نیز ساده کنید.
یک POS رستوران باید به شما اجازه دهد یک آیتم منو را بین صورت حساب های مختلف تقسیم کنید تا هر مشتری بتواند دنگ خود را بپردازد.
۲۰٫ایمیل صورت حساب مشتری
یک گزینه بدون کاغذ با صورت حسابهای مشتری ایمیل شده ارائه دهید، که باعث راحتی مشتریان و صرفه جویی در هزینه شما میشود.
وقتی مشتری در حال پرداخت با پول نقد است، میتوانید بپرسید که آیا مایل است صورت حسابش چاپ شود یا ایمیل شود. مشتریان این گزینه را دوست دارند، زیرا به این معنی است که آنها نگران از دست دادن چکهای کاغذی نیستند.
POS رستوران تصمیمات تجاری شما را مطلع میکند
مقالات مرتبط
0 دیدگاه